Anda sedang mencari ide resep tahu susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Terkadang saya enggan untuk membeli, karena tempatnya agak jauh. Lalu saya mencoba beli di toko sayuran yg lumayan dekat rumah (meski saya tahu, tidak pernah jualan tahu susu). Tahu susu yang banyak tersebar di kawasan Lembang, Bandung, ini belakangan jadi favorit banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Susu menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Tahu Susu:
- Ambil 10 kotak tahu putih (ukuran 5x5cm)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Minyak goreng
Tekstur tahun susu khas Jombang pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luar garing. Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini. Ternyata harga tahu susu yang dijual di pasaran maupun online lumayan juga ya, kalau kata saya sih mahal. Selamat datang kembali di DAPUR PAK RT channel.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Susu:
- Potong tahu menjadi 2, tata di dlm wadah/container yg ada tutupnya. Haluskan bawang putih. Sisihkan
- Didihkan air + bawang putih + garam + kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api, tambahkan baking soda. Aduk sampai tercampur rata. Lalu tuang ke dlm wadah berisi tahu. Pastikan tahu terendam semua. Kemudian tutup wadahnya. Diamkan minimal 4 jam (bukan di lemari es)
- Setelah 4 jam, buang air rendaman tahu. Tutup rapat kembali, masukan ke dlm lemari es. Diamkan minimal 5 jam. (ini saya pindahin ke wadah yg lebih tinggi karna ga cukupš¤£)
- Setelah 5 jam atau lebih, tahu siap digoreng. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang, goreng tahu sampai matang. Pastikan minyak sudah benar benar panas, dan tahu terendam minyak.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama dengan cabai/saus sambal.
Divideo kali ini saya akan berbagi Cara Membuat Tahu Susu Lumer yang cruncy diluar dan lumer didalam, rasanya dijamin bikin. Lagi viral tahu susu yang katanya asli Jombang ya teman-teman. MAP Klik Disini. cari informasi Tempat Wisata Baru di Bandung yang menarik dikunjungi ? jika iya, inilah info Sejarah, Pabrik. Cara Membuat Tahu Susu Lembang Bandung Sederhana Spesial Asli Enak. Ia mengatakan, tahu susu kedelai memiliki tekstur lembut dan rasanya menyerupai tahu susu Lembang. "Rasanya mirip, tahu yang pakai susu kedelai juga rasanya tidak kalah gurih dari tahu susu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
