Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gimbal semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu gimbal semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu gimbal semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gimbal Semarang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Tahu Gimbal Semarang:
- Sediakan 3 potong gimbal udang (bakwan udang) ada diresep sebelumnya 😁👌
- Ambil 1 lonjor lontong, potong-potong
- Sediakan 2 buah tahu putih, potong dadu
- Ambil 2 butir telur ayam (saya pakai 1 butir)
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Ambil 3 lembar kol, iris tipis
- Ambil Segenggam tauge
- Siapkan 1 batang mentimun, iris halus
- Gunakan 1 batang daun seledri, iris
- Gunakan 1 sdm bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu kacang :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 100 gram kacang tanah goreng, uleg kasar
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Siapkan 150 ml air matang
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera)
Langkah-langkah meracik Tahu Gimbal Semarang:
- Panaskan minyak, Goreng tahu putih sampai matang, angkat dan sisihkan. Sisakan minyak sedikit di wajan.
- Panaskan minyak sisa dari goreng tahu. Goreng telor ceplok. sisihkan.
- Siram kol dan tauge dengan air mendidih. Sisihkan.
- Membuat saus kacang : Haluskan semua bumbu kacang, tambahkan kacang, petis, air matang dan asam, lalu tambahkan kecap sesuai selera.
- Penyajian : Dalam wadah saji, potongan lontong, tahu goreng, kol, mentimun, taoge, gimbal udang dan telur ceplok, taburi bawang merah goreng dan seledri, terakhir siram kuah kacangnya. Gimbal Tahu Khas Semarang siap disantap 🤩 Yummy bangetttt bumbu kacangnya 😍😍👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Gimbal Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
