Anda sedang mencari ide resep tahu gimbal (semarang-kudus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gimbal (semarang-kudus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal (semarang-kudus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu gimbal (semarang-kudus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu gimbal (semarang-kudus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Tahu Gimbal (Semarang-Kudus):
- Ambil Bahan Gimbalan
- Sediakan 6 tahu potong kecil
- Ambil 2 buah telur
- Siapkan Totole
- Sediakan Garam
- Siapkan Bahan Kuah
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 3 jumput gula merah (sisir)
- Ambil 1 jumput terasi
- Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Bahan Saus Kacang (per porsi)
- Sediakan 1 buah cabe merah (rebus)
- Gunakan 1 siung bawang putih (rebus)
- Siapkan Totole
- Gunakan Garam
- Ambil 3 sdm kacang tahan (goreng)
- Gunakan 3 centong kuah (yang sudah jadi)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 2 genggam tauge
- Siapkan Kol
- Sediakan Seledri
- Ambil Kerupuk
- Ambil Bawang merah goreng
Cara membuat Tahu Gimbal (Semarang-Kudus):
- Telur, royco, garam dicampur merata. Masukkan potongan tahu dan goreng seperti membuat telur dadar. Bagi adonan menjadi 3
- Cuci bersih kol dan seledri. Iris tipis dan sisihkan. Cuci tauge dan siram air panas. Sisihkan
- Siapkan bahan kuah. Campur semua bahan rebus sampai mendidih dan sisihkan
- Goreng kacang tanah dan sisishkan
- Buat sambal kacang (per porsi). 1 cabai, 1 bawang putih, totole, garam.. Uleg semua bahan sampai agak halus dan siramkan 3 centong kuah ke dalamnya
- Tata nasi/lontong, tauge, potongan kol dan gimbalan (potong seperti memotong mangga merekah). Siramkan saus kacang dan tambahkan seledri, bawang merah goreng dan kerupuk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal (semarang-kudus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
