Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz
Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz

Anda sedang mencari ide resep cake hias (kue ulang tahun) ala mama canaz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake hias (kue ulang tahun) ala mama canaz yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake hias (kue ulang tahun) ala mama canaz, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake hias (kue ulang tahun) ala mama canaz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cake hias (kue ulang tahun) ala mama canaz yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz memakai 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz:
  1. Gunakan Bahan base cake (brownies):
  2. Gunakan 8 butir telur
  3. Sediakan 200 gram terigu
  4. Siapkan 300 gram gula
  5. Gunakan 140 gram cokelat batang (DCC)
  6. Gunakan 40 gram cokelat bubuk
  7. Gunakan 140 ml minyak goreng
  8. Sediakan 100 gram mentega
  9. Sediakan 1 sdt SP
  10. Ambil 1 sdt baking powder
  11. Gunakan Bahan Buter Cream:
  12. Sediakan 300 gram mentega putih
  13. Siapkan 80 gram gula larutkan dengan 80ml air panas
  14. Ambil 2 shacet SKM
  15. Ambil Topping:
  16. Gunakan Cokelat pagar
  17. Ambil Wafer tanggo
  18. Gunakan Biskuit oreo
  19. Gunakan Selai blueberry
Cara mengolah Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz:
  1. Pertama2 buat adonan butter cream kocok mentega (10 menit)sampai mengembang. Masukkan larutan gula, mixer lagi sampai mengembang tetakhir masukkan SKM mix sampai lembut. Simpan dalam plastik segitiga dan masukkan kulkas sekitar 15 menit.
  2. Siapkan kukusan dan didihkan air untuk mengukus brownis.
  3. Buat adonan brownies, pertama2 lelehkan cokelat dan mentega sampai semuanya mencair campur dengan minyak goreng lalu dinginkan.
  4. Kocok telur, gula, sp sampai putih lembut dan berjejak. Lalu masukkan bahan kering seperti terigu, bubuk cokelat, baking powder. Aduk perlahan dengan menggunakan kecepatan terendah.
  5. Masukkan mentega dan cokelat cair.
  6. Bagi adonan menjadi 3 atau 4 sama rata.
  7. Siapkan loyang bulat ukuran 24 yang sudah dialasi kertas minyak.
  8. Kukus satu persatu. Dan dinginkan
  9. Setelah brownis dingin, olesi dengan buttercream tiap lapisan atau di mix dengan selai blueberry.
  10. Lapisi semua permukaan brownies dengan buttercream, rapikan dan tempel cokelat pagar bergantiang dengan wafer (1 wafer di iris jad 2 biar tipis)
  11. Ikat cokelat pagar dengan pita dan buat hiasan buttercream diatas kue dan diberi topping oreo.
  12. Selanjutnya boleh berkreasi sesuai selera. Selamat mencoba.😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake hias (kue ulang tahun) ala mama canaz yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!