Lagi mencari ide resep batagor tahu isi aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor tahu isi aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu isi aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor tahu isi aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Dapur Griya Khayangan: TAHU ACI (Batagor Aci). Diah Didi's Kitchen: Bakso Goreng Ayam Dan Bihun Isi Telur Puyuh. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor tahu isi aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Tahu isi Aci menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Batagor Tahu isi Aci:
- Ambil 1 bungkus Tahu Pong
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan isi :
- Gunakan 1/4 kg Daging Ayam, blender
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan 4 butir Bawang Putih, haluskan
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 4 sdm Sagu
- Ambil Secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya Saos Sambal
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
Campur isi tahu dg semua bahan dan bumbu halus,garam dan kaldu jamur.beri sedikit air panas smp adonan menyatu dan bs disendok. Aneka makanan yang melibatkan tahu antara lain tahu bacem, tahu bakso, tahu campur, tahu guling, tahu isi (tahu bunting), perkedel tahu, dan Tahu goreng biasanya dihidangkan untuk menemani makanan berkuah cair, seperti mi bakso dan soto; atau batagor. Tahu yang di gunakan untuk tahu aci ini sebaiknya tahu yang bertekture padat dan tidak asam Untung di Semarang ada yang jual tahu ala Tegal yang padat gitu.jadi kalau buat tahu aci Tegal suka banget sama tahu pake aci. mungkin disini namanya batagor ya mbak. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Cara mengolah Batagor Tahu isi Aci:
- Blender daging ayam. Saya ga punya Chopper.
- Dalam wadah masukan semua bahan isi. Aduk hingga rata. Masukan bahan isi ke dalam tahu pong. Goreng hingga isi tahu matang dan tahu kecoklatan.
- Angkat tiriskan dan potong sesuai selera. Cocol dengan saos sambal yg dicampur kecap manis.
Untuk tahunya, potong tahu menjadi potongan segitiga, kemudian belah bagian tengahnya, lalu isi bagian tengah tahu dengan adonan yang sudah. Walau saya tahu, isi tahu goreng tersebut didominasi oleh aci alias tapioka alias kanji. Dimakan bersama bakso atau dimakan begitu saja sambil "Kalau pakai daging, apa bedanya tahu aci ama batagor?" tanya seorang sahabat. "Mungkin karena tahu aci porsi acinya jauh lebih besar dibanding. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Tahu isi Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
