Anda sedang mencari inspirasi resep batagor tahu ala abang gerobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor tahu ala abang gerobak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu batagor /cireng tahu enak lainnya. Gerobak waralaba spesialis desain dan produksi model booth, #gerobak makanan batagor #batagor #booth murah #booth modern #booth franchise #booth kuliner #booth minimalis yang disesuaikan dengan kebutuhan usaha kuliner Anda. Customer diwajibkan membayar DP minimal Rp.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor tahu ala abang gerobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor tahu ala abang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor tahu ala abang gerobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor tahu ala abang gerobak menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Batagor tahu ala abang gerobak:
- Siapkan Adonan
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 2 potong tahu
- Ambil Daun bawang prei
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 3 sdt garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Sambel kacang
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 3 Cabe merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Kecap
- Sediakan Saos tomat (optional)
Tapi tentunya ini jauh lebih sehat dan bersih, karena bikin sendiri di rumah. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng.
Langkah-langkah membuat Batagor tahu ala abang gerobak:
- Campurkan semua bahan adonan kecuali tahu sampai dirasa cukup tidak kental juga tidak encer. Potong tahu kecil-kecil dan masukkan kedalam adonan
- Sendok adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan
- Untuk sambal kacang, goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih hingga matang. Blender halus kemudian masak dan tambahkan saus tomat, gula, garam, kecap. Cicip rasa
- Batagor siap disajikan 😊
Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Itulah uniknya jajanan makanan Sunda khas Bandung ini lagi-lagi menggunakan singkatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor tahu ala abang gerobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
