Anda sedang mencari ide resep batagor pangsit udang (minus tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor pangsit udang (minus tahu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu) enak lainnya. Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu) Leftover challenge! Masih ada sisa kulit pangsit dan udang untuk diolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor pangsit udang (minus tahu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor pangsit udang (minus tahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor pangsit udang (minus tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu):
- Sediakan 10 lembar kulit pangsit
- Gunakan 250 gr udang
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan Sambal kacang instan
- Gunakan Jeruk limau
Sajikan batagor udang dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis. Tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi adonan kemudian masukkan ke dalam telur. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang. Goreng batagor hingga berwarna coklat keemasan atau matang.
Cara menyiapkan Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu):
- Haluskan udang bersama bawang putih menggunakan blender atau dicincang halus.
- Masukkan tepung tapioka, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan kaldu ke dalam adonan udang. Aduk rata.
- Masukkan adonan udang ke dalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dan masukkan pangsit. Gunakan metode deep fry dengan api sedang cenderung kecil agar adonan udang bisa matang dan kulit pangsit tidak gosong.
- Angkat jika warna pangsit sudah cokelat keemasan.
- Siram dengan sambal kacang yang sudah diencerkan, dan tambahkan perasan jeruk limau sesuai selera.
Sajikan batagor dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis. Cara membuat batagor udang Lakukan hingga tahu habis. Isi juga kulit pangsit dengan isian daging. Rebus air untuk kuah, masukkan semua bahan dan masak hingga menjadi kaldu sedap. Jika rasanya sudah pas, tuangkan ke dalam mangkuk dan isi dengan batagor goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
