Lagi mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Walik, Tahu walik udang enak lainnya! ASMR Indonesia The contents of the dough of walik tofu, the composition of the meat is more so it tastes more delicious. The way to make the outside.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu walik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Walik memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Tahu Walik:
- Ambil 25 biji tahu Sumedang
- Ambil 300 gr ayam giling
- Ambil 200 gr tepung kanji
- Ambil 50 gr terigu segitiga
- Gunakan 1 butir telur utuh (aslinya cuma putih aja)
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 SM garlic
- Siapkan 4 gr Merica bubuk
- Sediakan 150 gr Air
- Ambil secukupnya Garam dan totole
- Ambil secukupnya Minyak
Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Karena nilai gizinya cukup baik, ada protein hewani dan protein nabati dari daging ayam dan tahunya. Gunakan Maspin Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan tahu terendam minyak.
Langkah-langkah meracik Tahu Walik:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Potong tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga. Balik tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam, sisihkan sisa tahu bagian dalam, iris" tipis daun bawang
- Campur sisa isi tahu dengan tepung terigu dan kanji, juga daging giling aduk rata
- Masukkan telur, merica, dan garam totole, aduk terus hingga bercampur sambil tuang air sedikit demi sedikit
- Beri bubuk garlic, daun bawang koreksi rasa, aduk hingga rata dan adonan bisa dipulung
- Ambil satu tahu, beri adonan isi sambil ditekan" biar nempel, lakukan sampai tahu habis, jika masih ada bahan isiannya bisa disimpan di kulkas karena masih bisa dibuat makanan lainnya misalnya baso tahu, batagor, dan lainnya
- Panaskan banyak minyak sampai panas lalu kecilkan api Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Saat menggoreng, cukup gunakan api kecil agar bagian dalam tahu (adonan ayam) matang dan bagian luarnya tidak gosong.
- Jadi deh tahu waliknya… simpan di atas piring saji hidangkan bersama sambal cuko sederhana (lihat resep)
Tahu walik kemudian jadi camilan yang laris manis dijual di pinggir jalan, warung-warung, kafe, hingga restoran. Kamu juga bisa lho membuat tahu walik sendiri di rumah. Daripada harus beli dan mengeluarkan uang lebih. Mending bikin sendiri saja, biar makin hemat. Cara membuat tahu walik ini mudah kok dan nggak butuh banyak bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
