Anda sedang mencari inspirasi resep tahu susu homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Homemade susu kedelai yang tidak langu, sedap dan mudah dibuat. Sources: Vegan Yum Yum, Homemade Organic Soy Milk Soy Milk Maker, Soy Milk Recipes Supreme Master Television, Susu. Mamah muda Live sambil remas remas susu nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu susu homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu susu homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu susu homemade menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Tahu susu homemade:
- Siapkan 10 tahu putih
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 ltr air
Jaga-jaga siapa tahu persediaan habis saat perlu. Tidak perlu takut ribet, bahan dan alatnya pasti ada di dapur anda. Untuk penggemar susu, tak kiralah kecik atau besar, tua atau muda boleh cuba resipi susu ni. Bukan jer senang, mampu buat tapi sedap berkhasiat ditanggung halal, sebab buat sendirikan.
Cara meracik Tahu susu homemade:
- Potong tahu menjadi 4 bagian atau sesuai selerah
- Haluskan bawang putih
- Masak air sampai mendidih,lalu masuk kan bawang putih halus,garam,ketubar,penyedap rasa,lalu matikan kompor masukan soda kue,dan baking powder
- Rendam tahu dengan air tersebut 2jam…tahu sia goreng
Pembuatan susu kedelai dapat dilakukan dengan mudah, sederhana, dan tidak membutuhkan biaya yang mahal. Belum banyak yang tahu, tapi susu pasteurisasi dinilai yang paling baik dikonsumsi. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi padat. Padahal kita tahu ia penting bagi memastikan tubuh yang sudah tua itu tidak kekurangan nutrisi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu susu homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
