Lagi mencari ide resep sayur tahu + dorokdok simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu + dorokdok simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu + dorokdok simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur tahu + dorokdok simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Tahu dan Dorokdok enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Tahu dan Dorokdok enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Tahu dan Dorokdok enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tahu + dorokdok simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Tahu + Dorokdok Simple menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Sayur Tahu + Dorokdok Simple:
- Sediakan 5 buah Tahu kuning
- Gunakan 2 bks Dorokdok/kerupuk kulit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 lembar Salam
- Gunakan 1 buah Santan kara (saya pake yg segitiga)
- Sediakan 1 butir kecil Tomat
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Cabe merah (buang biji)
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 butir Kemiri
Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Tetapi seringnya ia menyerap rasa dari bumbu yang diberikan atau ditambahkan kepadanya. Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tahu + Dorokdok Simple:
- Potong tahu jadi 2 atau 4 bagian.. terserah aja, sesuai selera.. kalo saya suka nya kecil-kecil, jadi saya potong jadi 4 bagian..
- Lalu goreng tahu (jangan terlalu kering) jika dirasa sudah cukup.. angkat dan tiriskan..
- Uleg atau blender semua bumbu halus..
- Siapkan minyak panas, lalu tumis bumbu halus sampai harum… Lalu masukkan lengkuas dan salam…
- Jika sudah tercium harum.. masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.. lalu masukkan santan..
- Lalu beri bumbu penyedap, garam, gula dan tomat.. cek rasa! Jika rasanya sudah pas, masukkan tahu dan dorokdoknya…
Sering bingung masak apa tiap hari? Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tahu + dorokdok simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
