Sedang mencari inspirasi resep kupat tahu bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kupat tahu bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Kupat Tahu Bandung merupakan makanan khas daerah pasundan (jawa barat) terbuat dari bahan tahu, ketupat dan. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kupat tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kupat Tahu Bandung menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Kupat Tahu Bandung:
- Gunakan 5 bh kupat (beli jadi aja 😉)
- Siapkan 5 bh tahu (lebih enak kalo bisa tahu cibuntu atau tahu bdg
- Siapkan 2 genggam toge panjang
- Ambil 1/4 bulat kol, iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya kecap Manis
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Kerupuk Aci
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 bh gula merah (keping kecil ya)
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
Mengobati rasa kangen makanan Bandung karena selama pandemi dan PSBB berlaku tidak bisa kemana-mana ya bunda. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat tahu memang terkenal menjadi kuliner khas Magelang, tapi yang ada di Bandung ini tidak bisa dianggap remeh begitu saja.
Langkah-langkah membuat Kupat Tahu Bandung:
- Potong2 tahu dan goreng
- Rebus kol dan toge, tiriskan
- Rebus semua bahan sambal kacangnya, masak hingga mendidih
- Tata kupat di piring
- Tambahkan tahu goreng, toge, kol
- Siram dengan sambal kacangnya dan taburan daun bawang iris
- Sajikan dengan kerupuk dan kecap sbg pelengkap, yummy 😋
Selain kupat tahu, ada pula lontong kari yang bisa dicoba. Menurut banyak pencinta kuliner di kota Bandung, kupat tahu gempol ini sudah sangat terkenal dan sudah legendaris. Kupat tahu di sini berisi tahu, ketupat, bumbu kacang dan kerupuk merah. Kupat Tahu, Lembang, Bandung; Kupat Tahu için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve Floating Market, Jl. It is an icon with title Copy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kupat Tahu Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
