Sedang mencari inspirasi resep tahu pare sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pare sayur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari minggu tetep ngga libur masaknya, cuma berubah waktu aja jadi agak siangan, soalnya ngga ngantor jadi ngga harus buru-buru masak. Cuci bersih bakut & sayur asin. Tumis sayur sawi asin ini bisa dijadikan referensi bagi anda ketika memilih menu makanan untuk keluarga tercinta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pare sayur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu pare sayur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu pare sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Pare Sayur Asin memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Tahu Pare Sayur Asin:
- Sediakan 2 blok tahu (potong dadu)
- Ambil 1 buah pare ukuran sedang (iris tipis2)
- Sediakan 4 lembar sayur asin (iris tipis2)
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Siapkan 3 siung bawang merah (potong2)
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt lada, gula dan garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Apalagi kalau nasi nya masih hangat dan pulen. Untuk yang tertarik, bahan dan cara membuat sayur lodeh terong ikan asin bisa dilihat dibawah ini ya. Meskipun awalnya sayur ini dibudidayakan di China, tapi kini pakcoy telah menyebar ke seluruh dunia terutama Pare memang banyak dihindari karena memiliki rasa pahit. Tapi siapa sangka, ternyata pare Untuk menghilangkan rasa pahitnya, Anda bisa meremas-remas pare dengan garam sebelum.
Langkah-langkah membuat Tahu Pare Sayur Asin:
- Iris pare tipis2, lalu cuci irisan pare sekitar 4-5 kali, rendam dalam air garam sembari menyiapkan bahan2 yg lain. (Tujuan: agar rasa getir dan pahit parenya berkurang).
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang merah dan putih hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan pare, oseng2 sebentar, tuangkan air dan oseng2 lagi.
- Bumbui dengan lada, gula, garam, saus tiram dan kecap manis. Aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukkan sayur asin dan tahu. Oseng2 lagi hingga merata. Tunggu hingga mendidih dan air agak menyusut.
- Sajikan Tahu Pare Sayur Asin 😋.
Sebelumnya saya cuma tahu sayur asam versi jawa dari Ibu saya ;-) Sebagai catatan resep sudah Waduh ikut mbayangin saja jadi ngiler sendiri. Sayur Asem dan Ikan Asin paduan yang dahsyat. Sayur asin enaknya dimasak dengan tauge dan tahu kuning. Bumbunya cukup bawang putih saja; lebih sedap lagi ditambah cabe rawit merah. Sayuran yang diolah menjadi sayur asin adalah sawi pahit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu pare sayur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
