Sedang mencari inspirasi resep kangkung belacan tahu sumedang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kangkung belacan tahu sumedang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung belacan tahu sumedang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kangkung belacan tahu sumedang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). Kangkung Belacan is a Malaysian spicy water spinach stir fry flavored with chilies and shrimp paste. Full of umami flavor and delicious with steamed rice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kangkung belacan tahu sumedang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kangkung belacan tahu sumedang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Kangkung belacan tahu sumedang:
- Ambil 1 ikat kangkung darat, siangi daunnya, cuci bersih
- Ambil 7 buah tahu Sumedang, iris
- Siapkan 1 sdm sambal botol
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat, iris
- Ambil 1 sachet terasi abc
- Gunakan 1/2 pack jamur crab
- Ambil sesuai selera Garam, lada, dan totole
- Ambil 1 sdm Kecap manis
Kangkung Belacan is a very traditional and popular vegetable stir fry found in Singapore, Malaysia, Thailand and the surrounding countries. This is one of those recipes that most of the ethnic groups in Singapore and Malaysia lay claim to. Kangkung Goreng Belacan or in English Stir-Fried Chinese Water Spinach with Hard Shrimp Paste along with Red Hot Chilli. Tipulah kalau tak pernah makan Kangkung belacan kan?
Langkah-langkah mengolah Kangkung belacan tahu sumedang:
- Tumis bawang2annya hingga layu harum. Kemudian tambahkan tomat dan sambal botol.
- Masukkan tahu sumedang dan jamurnya. Aduk aduk. Masak hingga jamur agak layu.
- Masukkan kangkungnya. Bumbui dengan garam, lada, totole, dan sedikit kecap manis. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Makanan kegemaran yang mudah dan ringkas disediakan. Belacan adalah sebutan terasi bagi masyarakat Melayu. Bahan fermentasi dari rebon ini punya aroma dan rasa sangat khas yang mampu melezatkan masakan. Salah satunya yaitu tumis kangkung yang sangat cepat tersaji dan mudah dibuat oleh siapa saja. Terakhir, masukkan kangkung, segera aduk hingga layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kangkung belacan tahu sumedang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
