Sedang mencari ide resep tahu sumedang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu sumedang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Sumedang (aksara Sunda: ᮒᮠᮥ ᮞᮥᮙᮨᮓᮀ) adalah tahu khas daerah Sumedang, Jawa Barat. Khasiat.co.id - Tahu sumedang merupakan salah satu jajanan khas daerah sumedang. Bagi anda yang sedang berlibur ke daerah jawa barat, cobalah beberapa kuliner yang di tawarkan..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu sumedang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu sumedang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu sumedang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Sumedang memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Tahu Sumedang:
- Ambil 540 gr (30 buah) Tahu Sutra
- Gunakan Bumbu Tepung:
- Ambil 7 sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 300 ml Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bahan Sambal:
- Gunakan Sambal Petis (lihat resep)
Tahu Sumedang isi sayuran memang selalu menggoda untuk dicamil bersama teh. Camilan Tahu Sumedang isi sayuran adalah salah satu yang paling laris manis kalau bicara soal jajanan gorengan. Tahu Sumedang, tahu nu matak sono Ceuk kuring can aya anu bisa ngelehan Tahu Sumedang, tahu nu pang raosna Komo dicengekan, komo lamun disambelan. Tahu Sumedang Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Cara membuat Tahu Sumedang:
- Campur semua bahan bumbu tepung.
- Masukkan tahu dan rendam sebentar.
- Goreng pada minyak panas dengan api sedang.
- Goreng sampai mengembang dan kecoklatan. Masukkan bahan bumbu tepung yang sudah dibagi 2, masukkan 1 bagian dan aduk rata.
- Setelah beberapa menit masukkan lagi bahan bumbu tepung bagian kedua; aduk rata sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal petis deh.
Tahu Sumedang adalah tahu khas daerah Sumedang, Jawa Barat. Begitu juga dengan tahu sumedang yang berbahan baku utama kacang kedelai dan minyak Namun, menurut A Siong, pembuat tahu sumedang dengan merek Citarasa, harga tersebut hanya patokan. Banyak pengusaha yang memproduksi Tahu Sumedang, namun yang paling terkenal dan sudah melegenda adalah tahu yang diproduksi oleh keluarga Boen Keng. Tahu Sumedang berupa tahu polos yang dilapisi tepung digoreng kering. Bagi yang sering lintas di jalan Medan-Tanjung Morawa pasti merasa penasaran dengan Tahu Sumedang Renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Sumedang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
