Sedang mencari ide resep gehu a.k.a tahu isi 😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gehu a.k.a tahu isi 😁 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This video was created by: LaLa 👧 Mrs. Jadi intinya tahu isi tumisan sayuran yg pedes. Tp supaya ada varian rasanya sy kasih teri nasi jd makin nendang rasanya😋 dan adonan pelapisnya saya tambah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gehu a.k.a tahu isi 😁, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gehu a.k.a tahu isi 😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gehu a.k.a tahu isi 😁 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gehu a.k.a Tahu Isi 😁 memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Gehu a.k.a Tahu Isi 😁:
- Ambil 10 bh tahu
- Siapkan 50 gr tauge
- Gunakan 2 bks tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bumbu
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh cabai merah
- Siapkan 6 bh cabai rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan Minyak
Bahan yang disiapkan : - Tahu Kulit - Isi Tahu bisa menggunakan sayur-sayuran dan "Sambal Cocol" Rempah Nusantara - Tepung untuk baluran Tahu Untuk resep yang lebih lengkap dan cara masaknya, yuk. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji.
Cara meracik Gehu a.k.a Tahu Isi 😁:
- Blender kasar bumbu. Lalu, keluarkan isian putih tahu.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai matang.
- Masukkan putih tahu dan tauge, aduk rata. Lalu bumbui dengan garam dan gula. Aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan diamkan hingga agak dingin. Ini keliatannya merah banget, tapi gak pedes sama sekali 😂
- Siapkan adonan dengan ditambah daun bawang. Setelah isian agak dingin, masukkan isian ke dalam tahu. Lalu, baluri dengan adonan.
- Panaskan minyak, lalu masukkan tahu. Goreng sampai matang dan kriuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
- Gehu siap untuk dinikmati. Selamat mencoba ☺
Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok dari Tegal, Gehu (tahu pedas) Bandung dan masih banyak yang lainnya. Selanjutnya bulatkan tahu seperti bakso, lalu isi dengan telur puyuh. Gulingkan tahu ke dalam remukan mie sambil ditekan-tekan. Gehu adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung Selain tauge, biasanya isi gehu ditambah dengan sayuran lain seperti kol, wortel dan bihun. Main sama adik ipar sendiri saat suami nya sedang tidur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gehu a.k.a Tahu Isi 😁 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
