Sedang mencari inspirasi resep tahu isi/tahu brontak/gehu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi/tahu brontak/gehu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi/tahu brontak/gehu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi/tahu brontak/gehu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tahu Isi Siapa sih yang ga kenal dengan makanan ini pasti lah semua orang udah pernah mencicipinya Cara Membuat Tahu Isi Bihun Yang Enak - Resep tahu goreng yang berisi bermacam sayuran mungkin saja telah jadi hal yang umum. Bahan Tahu Gubis Wortel Cambah Daun prei Brambang bawang Penyedap Garam Gula Merica bubuk Bagaimana cara bikinnya Tonton vidionya jangan lupa Like komen. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu isi/tahu brontak/gehu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu isi/tahu brontak/gehu menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Tahu isi/tahu brontak/gehu:
- Ambil 10 buah tahu coklat
- Siapkan Bahan isian.:
- Ambil 50 gr toge
- Sediakan 50 gr kol
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 2 sium bawang putih
- Gunakan 1 sium bawang merah
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu dan lada
- Gunakan Bahan celupan.:
- Siapkan 120 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 2 sium bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdm tepung kanji (optional)
- Gunakan Secukupnya air es
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris)
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada
- Gunakan _______
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Nah, jika sudah, lalu keruk bagian dalam dari tahu tersebut. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu).
Cara membuat Tahu isi/tahu brontak/gehu:
- Tusuk2 tahu dengan garpu. Rebus tahu dengan tambahan 1sdt garam, rebus ±5 menit. Diamkan sampai dingin, lalu peras tahu supaya air keluar
- Kupas kulit wortel, lalu iris tipis wortel dan kol. Cuci bersih bersama toge. Tiriskan
- Ulek bawang sampai halus, beri sedikit garam. Dan Iris daun bawang.
- Campurkan bawang halus dengan sayur. Beri irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada dan ketumbar. Aduk sampai semua rata, lalu cicipi.
- Sayat 1 bagian tahu, jangan sampai sobek ke sisi lain. Peras lagi tahu kalau masih ada air sisa rebusan. Masukkan isian sayur ke dalam tahu, lakukan sampai tahu terisi semua.
- Campurkan bahan celupan. tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai tingkat keenceran yang diinginkan. Beri bumbu, cek rasa
- Panaskan minyak goreng. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung dan goreng ke dalam minyak panas. Goreng sampai kuning kecoklatan.
- (tips) tahu wajib d rebus ya bun. Selain buat tahunya jadi tidak hambar, katanya dengan di rebus 'kalo ada' zat kimia bisa hilang dengan di rebus. Kalo mau sayurannya matang, bisa d tumis dulu tapi jgan di tambahkan air saat di tumis.
Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur, baso atau bahan-bahan lainnya sesuai selera kemudian tahu digoreng dengan lapisan tepung yang renyah. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Mulai dari tahu goreng, tahu bacem, tahu isi, tahu bakso, tahu gejrot, dan masih banyak lagi. Lama kelamaan, resep tahu brontak semakin disukai oleh masyarakat Lumajang dan sekitar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu isi/tahu brontak/gehu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
