Lagi mencari inspirasi resep hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sayur asin bahasa khek bangka ham choi, sayur asin sangat biasa dimasakan orang tionghwa, bisa dimasak kuah, ditumis atau dibuat campuran asinan sayur. cara. Sawi asin kering atau ham choi kon Makanan khas thionghua,dengan cita rasa, asin ,gurih. Bisa di masak dan di campur aneka daging.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning:
- Siapkan 1 ikat Sawi asin, boleh lebih
- Siapkan 1 buah tahu kuning khas Kalimantan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan sedikit Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe keriting
Cara membuat Sawi Asin Cah Tahu : Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai keluar aroma harum. Masukkan sawi asin dan tahu, aduk hingga rata. Tambahkan air putih, lalu masak hingga matang dan tercampur rata. Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar.
Cara menyiapkan Hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning:
- Iris caber keriting. Jgn lupa bawang putih ny di cincang jg. Iris sawi asin sesuai selera. Jgn terlalu besar.
- Panaskan wajan, potong tahu kotak² sesuai selera. Kemudian goreng ½ matang saja. sisihkan
- Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabai keriting. Masak hingga wangi dan bawang putihnya kecoklatan. Masukan sawi asin. Beri pemyedap gula dan garam. Garam nydikit aja ya bun. Kemudian aduk rata. Masukan air sedikit. Kurang lebih 6 sendok makan.
- Aduk² koreksi rasa. Masukan tahu. Kemudia aduk lg hingga rata. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan
Ketika saya tinggal d Jakarta, tentu saja sawi asin tidak menjadi makanan yang langka lagi. Supermarket dan terkadang pedagang tahu China di pasar menjualnya dalam. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, tahu, sawi asin, garam, dan merica. Tumis sawi asin ini bisa menjadi pilihan jika anda merasa kebingungan ketika hendak menyajikan menu makan malam atau makan siang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
