Tahu Campur Kacang Mete
Tahu Campur Kacang Mete

Lagi mencari ide resep tahu campur kacang mete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur kacang mete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur kacang mete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur kacang mete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur kacang mete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Campur Kacang Mete menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Tahu Campur Kacang Mete:
  1. Sediakan Bumbu Tahu Goreng
  2. Sediakan 4 buah tahu, cuci dulu
  3. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  4. Siapkan 1 siung bawang putih
  5. Gunakan Sejumput garam
  6. Sediakan Bumbu Kacang
  7. Gunakan 2 genggam kacang mete/ kacang tanah (sangrai)
  8. Gunakan 2 Buah cabe merah
  9. Siapkan 3 siung bawang putih
  10. Ambil 2 siung bawang merah
  11. Siapkan Sejumput garam
  12. Gunakan Sedikit gula jawa
  13. Sediakan 1/2 ruas asem jawa
  14. Ambil Sedikit kecap (optional)
  15. Siapkan Bahan Pelengkap
  16. Siapkan Tauge, bersihkan & rendam air panas bentar (2menit)
  17. Siapkan Timun, cuci
  18. Siapkan Bawang Goreng
  19. Siapkan Telor dadar / matasapi

Kacang mete rasanya gurih enak, makanya banyak orang suka ngemil kacang ini. Namun, tahukah kamu bagaimana kacang mete ini tumbuh? Tetapi agak berbeda dengan kacang mete. Kacang berbentuk seperti bulan sabit ini bernama Latin Anacardium occidentale berasal dari Amerika Tengah.

Cara mengolah Tahu Campur Kacang Mete:
  1. Haluskan bumbu tahu goreng, tambahkan sedikit air. Lalu balurkan bumbu ke permukaan tahu hingga merata
  2. Goreng tahu hingga coklat keemasan
  3. Haluskan bumbu kacang, setelah halus tambahkan air hingga teksturnya pas. koreksi rasa. Sisihkan dalam wadah lain, cuci cobeknya dulu ya hehe (aku pake cobek biar feelnya dapet wkwk)
  4. Letakkan tahu goreng diatas cobek, tambahkan bumbu kacang sambil di penyet pelan tahunya
  5. Tambahkan irisan timun, tauge dan taburi bawang goreng
  6. Goreng telur sebagai pelengkap. Dimakan pake nasi panas atau lontong & minumnya kopi. Dijamin nikmat bgtt!

Tambahkan kacang mete ke dalam bumbu lalu aduk hingga merata. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Campur Kacang Mete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!