Lagi mencari inspirasi resep tahu petis petir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis petir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu petis petir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu petis petir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu petis petir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu petis petir memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Tahu petis petir:
- Siapkan 10 tahu putih
- Siapkan 150 gr Petis udang
- Ambil 75 gr gula jawa
- Siapkan 10 cabe setan(bisa di tambah bila suka pedes)
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 2 butir jeruk sambal
- Gunakan 50 ml air
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Mau dicocol atau dioles, sama-sama enak! Seperti diketahui, para korban merupakan pemain dan warga yang hadir menyaksikan pertandingan sepakbola saat disambar petir. Salah satu tahu petis pilihan saya ada di Tahu Petis Yudistira, Tahunya ukurannya besar dan tidak asin seta enak.
Langkah-langkah meracik Tahu petis petir:
- Belah tahu, goreng hingga matang n garing menggelembung. Minyak nya banyak, bisa menggelembung.
- Haluskan dengan cara di ulek cabe, bawang putih, garam, trasi n gula. Tambahkan petis n air. Beri perasan jeruk sambal.
- Belah salah satu sisi tahu goreng, jangan sampai terpotong, masukkan petis kedalam tahu.
Lalu diisi dengan petis yang berwarna hitam, gurih dan manis-manis gimana gitu. Petisnya juga bisa dibilang stylenya light. Yang kurang disini, isian yaitu petisnya kurang banyak. Dapat juga digunakan sebagai bumbu tambahan pada masakan yang menggunakan petis. Petis Yudhistira berbeda dengan petis yang dijual di pasaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu petis petir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
