Sedang mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Tahu Tek:
- Sediakan 5 buah kentang
- Gunakan 6 buah tahu
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil Touge kecambah
- Gunakan 350 gram Kacang tanah
- Siapkan Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Petis
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Bawang putih goreng
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Lontong
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu.
Cara menyiapkan Tahu Tek:
- Rebus kentang, lalu goreng sampai berkulit
- Rebus tauge tiriskan
- Goreng tahu jangan sampai kering kemudian di gunting kecil-kecil, dadar telur kemudian di gunting kecil2, goreng bawang putih yang di iris-iris dan terakhir goreng kacang tanah tanpa minyak
- Blender kacang tanah dan bawang putih sampai halus, tuang air campur rata masukkan petis, garam, kecap dan kaldu bubuk koreksi rasa.. Masak dgn api kecil sampai kental,, kekentalan disesuaikan dengan selera
- Tata lontong,kentang goreng, tahu goreng dan telur taburi tauge dan tuang bumbu kacang dari atas hidangkan dengan kerupuk
- Selamat mencoba moms
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
