Sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Tahu Tek:
- Sediakan 1 kotak tahu ukuran kecil, goreng matang
- Siapkan 1 butir telur, buat dadar polos
- Ambil 1/2 buah kentang, goreng
- Gunakan Secukupnya lontong
- Siapkan Secukupnya ketimun, iris
- Sediakan Secukupnya tauge, blansir
- Sediakan Kerupuk udang kecil
- Gunakan ——————–
- Gunakan 🌻 Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 genggam kacang tanah goreng
- Sediakan 1 sdm petis udang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt kecap manis
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu.
Cara mengolah Tahu Tek:
- Cara membuat bumbu petis kacang: Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabai rawit dan petis. Tambahkan air, garam dan kecap manis. Aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Siapkan piring dan isi dengan potongan lontong dan telur dadar yang digunting,
- Tambahkan tahu goreng gunting, dan kentang goreng/rebus iris.
- Tambahkan juga tauge rebus dan ketimun.
- Siram demgan bumbu petis kacang. Sajikan dengan kerupuk udang kecil.
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
