Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan 3 buah tahu putih, goreng
- Siapkan 1 buah kentang,rebus
- Siapkan 200 gr tauge/kecambah
- Siapkan 1 buah timun
- Sediakan Telur dadar :
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 2 sdm petis hitam
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Ambil 3 sdm kacang goreng halus
- Gunakan 100 ml air matang
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Lontong (boleh skip/sesuai selera)
- Siapkan Kerupuk
Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini!
Langkah-langkah meracik Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus tauge
- Goreng tahu, rebus kentang hingga empuk
- Campur semua bahan telur dadar, kocok kemudian goreng
- Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air dan kecap aduk rata. Jangan terlalu encer
- Dalam piring tata kentang, tahu, tauge, timun dan telur
- Tuang bumbu diatasnya, sajikan dengan tambahan kerupuk
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya. alhasil bikin sendiri dirumah.kemaren dapet kiriman petis dari suami.kebetulan suami kerjanya di surabaya.mantap deh petisnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
