Lagi mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat tahu aci tegal dulu ya, rasanya sederhana tapi suka bikin kangen jadi inget zaman kuliah di daerah Ciputat dulu punya temen orang Tegal, setiap ada tukang tahu aci pasti dia beli. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu aci memakai 6 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Tahu aci:
- Siapkan 1/4 kg Tepung tapioka
- Gunakan 10 biji Tahu kuning
- Sediakan 1 sdm Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Air, minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Dalam baskom campur terigu dan kanji. Lihat juga resep Tahu bakso aci tanpa ayam 😊 enak lainnya!
Cara membuat Tahu aci:
- Potong tahu menyilang.(1 di bagi 2) rendam di dalam air garam di panci kurang lebih 15 menit. Tiriskan
- Campur tepung kanji, tepung terigu, garam, potongan daun bawang dan kaldu bubuk.aduk yg rata.
- Uleni adonan tadi dengan air hangat.tidak boleh Kalis yang penting bisa tercampur rata.
- Kemudian ambil sepotong tahu, permukaan tahu bekas potongan pisau tadi di lumuri dengan tepung tapioka.(Bukan yang adonan tadi)
- Baru kemudian ambil adonan secukupnya dan tempelkan di permukaan tahu yang dilumuri tepung tapioka tadi.lakukan sampai semua selesai.
- Didihkan minyak dalam wajan,lalu masuk tahu yang di tempel adonan.goreng sampai warna tahu keemasan baru di angkat.
- Siap kan sambal kecap + cabai + bawang merah yang di iris tipis, campur dengan sedikit air matang.
- Tahu Aci siap di hidangkan dengan sambal kecap.
- Terimakasih.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Proyek Tahu Aci khas Tegal dimulai. Tahu aci ini beda dengan olahan tahu yang lain. Dan kali ini saya akan berbagi Resep Cara Membuat Tahu Aci Enak Khas Tegal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
