Anda sedang mencari ide resep tahu goreng kentucky yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng kentucky yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng kentucky, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu goreng kentucky yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu goreng kentucky yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Goreng Kentucky menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Tahu Goreng Kentucky:
- Ambil 1 balok tahu ±250gr
- Ambil 1 bks tepung bumbu (saya pakai Sajiku serbaguna 240gr)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Gunakan Masako ayam
- Gunakan Micin (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya Air es
- Ambil Minyak Goreng
Langkah-langkah meracik Tahu Goreng Kentucky:
- Potong tahu menjadi bentuk dadu. Agak besar lebih baik agar lebih mudah proses penepungan dan tidak mudah hancur.
- Memarkan bawang putih, campur dengan sedikit air dalam piring, tambahkan masako ayam, garam dan micin secukupnya. Aduk rata lalu rendam tahu dalam larutan bumbu. Diamkan ±10 menit.
- Siapkan 1 mangkok untuk membuat adonan basah dengan tepung bumbu, ambil 3 sendok larutkan dengan air es secukupnya. Tekstur tidak terlalu kental jg tidak terlalu encer.
- Tuang sisa tepung ke dalam piring atau mangkok untuk adonan kering. Tambahkan 1sdt bawang bubuk. Boleh skip kalau tidak terlalu suka aroma bawang ya.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Ambil tahu, balurkan di adonan kering, lalu di adonan basah, kemudian di adonan kering lagi dengan sedikit ditekan-tekan dan dicubit agar permukaan bisa keriting. Lakukan satu persatu untuk hasil lebih baik.
- Goreng dalam minyak panas api sedang. Goreng hingga kuning keemasan.
- Sajikan dengan cocolan saos tomat, saos sambal atau mayonnaise. Favorit saya pakai Saos Bangkok merk Indofood. Selamat mencoba 💖
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu goreng kentucky yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
