Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco
Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco

Anda sedang mencari ide resep ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco:
  1. Sediakan Ikan Asin Tenggiri Goreng:
  2. Ambil 200 gr Ikan Asin Tenggiri
  3. Sediakan 3 btr Jeruk Kunci (atau gunakan jeruk jenis lainnya)
  4. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
  5. Ambil Bahan Lainnya:
  6. Sediakan 100 gr Kembang Tahu (rendam lalu potong)
  7. Siapkan 150 gr Tauco (cuci lalu tiriskan)
  8. Siapkan 150 gr Cabai Rawit Hijau & Cabai Hijau Keriting (iris)
  9. Sediakan 100 gr Bawang Merah (iris)
  10. Ambil 30 gr Jahe (Iris)
  11. Siapkan 100 gr Tomat (potong)
  12. Gunakan 50 ml Minyak Goreng
  13. Sediakan 2 sdm Gula Pasir
  14. Gunakan 3 sdm Kecap Manis
  15. Gunakan 200 ml Air
  16. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan:
  17. Siapkan 50 gr Bawang Putih
  18. Gunakan 50 gr Bawang Merah
Langkah-langkah mengolah Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco:
  1. Rendam ikan Asin kurang lebih 45 menit, lalu dipotong kemudian marinasi dengan air perasan Jeruk Kunci kemudian goreng ikan asin hingga matang. Lalu tiriskan. Sisihkan. Kemudian siapkan semua bahan lainnya.
  2. Siapkan wajan lalu tuang minyak setelah minyak panas masukkan irisan bawang merah dan Jahe tumis hingga layu, kemudian masukkan Bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga bumbu tanak kemudian masukkan Irisan Cabai dan tauco, aduk rata.
  3. Setelah cabai layu kemudian masukkan Ikan Asin, Gula Pasir dan Air. Setelah air mendidih masukan masukkan kembang Tahu dan Kecap manis, aduk rata. Masak hingga air menyusut.
  4. Setelah air menyusut masukkan Tomat. Koreksi rasa. Ikan Asin Masak Tauco siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!