Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng krecek tahu kacang tolo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek tahu kacang tolo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng krecek tahu kacang tolo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng krecek tahu kacang tolo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng krecek tahu kacang tolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo:
- Ambil 250 gr kulit Sapi kering (rambak untuk masak)
- Gunakan 500 gr tetelan Sapi rebusl (saya mix dengan iga yg sudah empuk)
- Sediakan 200 gr kacang tolo. Rendam semalaman. Lalu rebus sampai empuk
- Ambil 2 buah tahu putih, potong kecil lalu goreng setengah matang
- Ambil Cabe rawit utuh (selera)
- Sediakan Bumbu halus (dihaluskan setelah sebelumnya digoreng sebentar)
- Ambil 8 Siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 8 buah cabe merah besar, belah, buang biji
- Sediakan 3 buah cabe keriting pedas (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm ebi kering, rendam sebentar diair hangat
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah (Saya pakai bentuk pasta)
- Sediakan 250 ml santan kental (Saya pakai instant)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 sdm garam (Saya pakai Himalayan, jadi kurang asin ya)
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (Saya pakai kaldu bubuk)
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Krecek Kacang Tolo. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.
Langkah-langkah meracik Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo:
- Siapkan Bahan Bahan
- Goreng sebentar Bahan bahan bumbu halus kecuali kemiri, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Hanya sampai bawang layu. Angkat, lalu haluskan. Jangan lupa masukkan kemiri.
- Panaskan minyak goreng (sekitar 5-6sdm), lalu tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar & kunyit bubuknya. Sampai harum & matang. Masukkan daun Salam, lengkuas Dan daun jeruk. Masukkan juga tetelan & iga.
- Masukkan air, Dan kacang tolo. Tunggu sampai mendidih Dan plastikan kacang tolo telah empuk.
- Sudah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tahu dan krecek. Lalu masukkan santan, dan bumbu tambahan lain. Koreksi rasa. Untuk garam & gula merah, sebaiknya masukkan sedikit sedikit dulu. Sesuaikan dengan selera ya. Jangan langsung semua seperti resep ini. Jika kuah sudah menyusut, koreksi rasa lagi, matikan api. Siap dihidangkan.
- Krecek ini lebih nikmat dihidangkan saat sudah bermalam. Misal masak sore, dihidangkan besok pagi. Jangan lupa dihangatkan ya, biar tidak basi. Selamat recook ♥️ semoga cocok
Masukkan kacang tolo ke dalam air mendidih. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Menu Khas Lebaran. Resep Sayur Kacang Tolo Labu Siam Krecek Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Mudah Enak Bunda Airin. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
