Sedang mencari ide resep kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
- Sediakan Bahan kembang tahu:
- Ambil 500 ml susu kedelai plain
- Siapkan 3/4 sdt agar-agar bubuk (takaran hampir 1 sdt)
- Ambil 1 sdm gula pasir (boleh tambah jika suka agak manis)
- Sediakan Bahan kuah:
- Ambil 3 ruas Jahe geprek uk sejempol
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 80 gr gula palm/gula merah (1 balok bulatan atau sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (boleh skip)
Langkah-langkah mengolah Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
- Masak dahulu bahan kembang tahu sampai mendidih lalu tuang di wadah, dan dinginkan. Saya diamkan semaleman.
- Untuk kuah: campur semua bahan, masak hingga mendidih dan jahe sudah berasa. Test rasa.
- Penyajian: gunakan sendok teh/ sendok makan untuk menyedok kembang tahu, taruh di mangkok. Lalu tuang kuah jahe yang masih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
