Sedang mencari ide resep opor telur dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur dan tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor telur dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat Opor Telur Kuning: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Telur dan Tahu memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Opor Telur dan Tahu:
- Sediakan 4 butir Telur ayam
- Sediakan 5 buah Tahu
- Sediakan 2 batang Serai, memarkan
- Sediakan Seruas jari Laos, memarkan
- Ambil Seruas jari Jahe, memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan Seruas jari Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 600 ml Santan sedang (saya 500 ml Air dan
- Sediakan 1 bungkus (@65 ml) Santan instan
- Ambil Secukupnya Garam (1 sdt)
- Sediakan Secukupnya Gula (2 sdt)
- Sediakan 1/4 sdt Merica (saya pake yg bubuk)
- Siapkan Cabe rawit (saya pake 5 buah)
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Cara membuat opor telur tahu ceker : Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan serai sampai harum dan matang. Tuang santan, aduk-aduk lalu masukkan ceker, telur dan tahu. Masak sampai mendidih dan kuahnya kental sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Penyedap rasa secukupnya.
Langkah-langkah membuat Opor Telur dan Tahu:
- Siapkan semua bahan. Rebus telur ayam
- Potong miring tahu. Goreng tahu sampai matang. Tahunya saya goreng karena lebih suka tahu yang digoreng dulu
- Kupas telur. Geprek serai, laos dan jahe. Potong-potong bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Masukkan dalam blender. Masukkan juga ketumbar dan jinten
- Blender bumbu sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, laos, jahe dan daun salam. Masak hingga bumbu matang
- Masukkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu dan telur. Masak sampai mendidih
- Masukkan santan instan. Masak sampai kuah menyusut dan kental
- Masukkan cabe rawit. Masak sebentar
- Opor Telur dan Tahu siap untuk disajikan. Sajikan dengan bawang goreng jika suka
Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Telur dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
