Lagi mencari inspirasi resep opor telur dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor telur dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya. Lihat juga resep Opor Telur Tahu, Opor Tahu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Telur dan Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Opor Telur dan Tahu:
- Gunakan 2 butir telur, rebus
- Ambil 4 buah tahu goreng
- Ambil 400 ml santan sedang
- Sediakan Seruas jahe, geprek
- Ambil Seruas laos, geprek
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm gula pasir
- Sediakan Cabe rawit utuh (skip)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit, bakar
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/5 sdt merica
Opor telur tahu bisa menjadi pilihan sajian masakan yang istimewa asalkan memasaknya dengan tepat dan tentunya dengan resep masakan yang pas. Berikut ini akan dibahas bagaimana memasak opor telur tahu yang istimewa. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.
Cara meracik Opor Telur dan Tahu:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jahe, laos dan serai.Tumis hingga matang.
- Tuang santan, masak hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih masukkan tahu, telur dan cabe rawit (skip cabe). Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak hingga santan menyusut dan kental. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali. Jika sudah mendidih, matikan api dan taburi opor ayam dengan bawang goreng. Cara Membuat Opor Telur dan Tahu: Goreng telur rebus dan tahu, lalu sisihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga berubah warna dan harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telur dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
