Sedang mencari inspirasi resep mangut lele tahu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele tahu sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak mangut lele dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan cara membuat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tahu sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele tahu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele tahu sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut lele tahu sederhana menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Mangut lele tahu sederhana:
- Gunakan 2 ekor lele ukuran sedang
- Gunakan 1 kotak Tahu
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 bungkus Santan instan
- Gunakan secukupnya Gula, garam, dan air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah Cabai
- Sediakan 1/4 sendok teh Lada kurleb
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Sediakan 1/4 sendok teh Ketumbar
Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya.
Langkah-langkah mengolah Mangut lele tahu sederhana:
- Cuci dan potong tahu dan lele sesuai selera lalu goreng (jangan terlalu garing)
- Bawang merah dan putih saya goreng sebentar agar mudah menguleknya
- Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan tomat, jahe, daun jeruk.
- Masukkan air lalu masukkan lele dan tahu yg sudah digoreng. Tambahkan air hingga lele dan tahu terendam
- Tunggu mendidih. Masukkan santan. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Lalu sajikan.
Warung Mangut lele Mbah Marto terletak di Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Kecamatan Benar-benar seperti di rumah nenek. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Masukkan irisan tomat hijau dan tomat merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele tahu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
