Sedang mencari inspirasi resep tahu,tempe dan gembus bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu,tempe dan gembus bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu,tempe dan gembus bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bangun tidur diminta suruh masakin bacem tempe kedele dan tahu saja, lalu waktu buka kulkas masih ingat kalau punya tempe gembus. Akhirnya dicampur aja bikin bacem tahu, tempe kedele, dan tempe gembus. Dan akhirnya sekeluarga bisa makan semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu,tempe dan gembus bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu,tempe dan gembus bacem memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Sediakan 10 potong tahu
- Sediakan 1 papan tempe,potong2
- Ambil 1 papan besar/lonjor tempe gembus, potong2
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 8 butir bawang merah, iris tipis2
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis2
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 potong besar lengkuas, potong tipis2
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 2 keping gula jawa, pilih yang agak hitam/coklat tua
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1,5-2,0 liter air kelapa
- Siapkan 5 mata asam jawa
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Kemudian di beri ragi dan di fermentasi seperti proses pembuatan tempe kedelai biasa.
Langkah-langkah membuat Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Masukkan tahu tempe, tempe gembus ke dalam panci
- Tambahkan semua bumbu ke dalam panci, masukkan air kelapa
- Jika air kelapa tdk bisa merendam semua bahan bacem, bisa ditambah air biasa
- Tutup panci, angkat dan kocok panci agar bumbu merata
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut/hampir habis. Jangan lupa koreksi rasa….
- Goreng sampai matang kecoklatan
Karena terbuat dari limbah tahu.tempe gembus nich di anggap kelas rendah dalam kasta makanan.* halah.bahasanya.hihi *. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Selain untuk kudapan, tempe gembus bacem juga enak dijadikan sebagai lauk. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu,tempe dan gembus bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
