Anda sedang mencari inspirasi resep acar tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar tahu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar tahu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar tahu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu kuning kecap pedas enak lainnya. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar tahu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Acar Tahu Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Acar Tahu Kuning:
- Gunakan 8 tahu putih kotak kecil
- Siapkan 200 gr putren
- Siapkan 1 bh wortel, potong korek
- Sediakan 3 bh rawit setan besar/sesuai selera
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm kemiri parut
- Ambil 2 sdm cuka apel (cuka biasa juga boleh)
- Ambil Secukupnya gargulmer (saya pakai ladaku)
Acar is a type of vegetable pickle from Indonesia, and popular in Malaysia, Singapore and Brunei. It is a localised version of Indian Achaar. It is known as atjar in Dutch cuisine, derived from Indonesian acar. Selain , ada satu lagi makanan yang bisa membuat menu utamamu terasa lebih nikmat, yaitu acar kuning.
Langkah-langkah meracik Acar Tahu Kuning:
- Rebus 1/2 matang wortel yg sudah dipotong korek. Tiriskan. Jangan kematengan yah, karena nanti akan dimasak lagi.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum.
- Masukkan putren. Tumis hingga agak layu, lalu tambahkan air sedikit/secukupnya.
- Masukkan wortel. Lalu tambahkan kunyit, kemiri, gargulmer. Tes rasa.
- Tambahkan tahu. Aduk perlahan. Biarkan air sat & bumbu meresap.
- Acar tahu kuning siap dihidangkan.
Acar kuning sudah biasa digunakan sebagai condiment pada menu-menu utama, seperti dan olahan kambing seperti. Acar Kunin Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Isiannya terdiri dari mie (ada juga yang menggunakan mie goreng karena akan memberikan rasa gurih yang lebih menonjol), tahu goreng yang dipotong-potong dadu, kecambah, irisan kol dan tomat, acar mentimun, serta taburan kacang tanah goreng yang masih ada. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
