Lagi mencari ide resep tahu acar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu acar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Tahu Acar yang sueeggerr dan peeddeess. Makanan ini aslinya dari kota Solo. Tahu acar khas solo sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu acar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu acar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu acar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Acar Solo memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Tahu Acar Solo:
- Sediakan 1 kotak tahu
- Ambil 1 kotak tempe
- Siapkan 100 gr toge
- Ambil 100 gr kol
- Siapkan 1/2 mentimun
- Ambil Bahan dihaluskan:
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan 3 cabe rawit (opsional)
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 50 gr
- Siapkan Secukupnya garam, gula putih dan kecap manis
- Siapkan 1 sdm cuka beras
- Siapkan Secukupnya air matang
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 1 seledri
- Sediakan Kacang goreng utuh
- Siapkan Emping goreng
- Siapkan Lontong
Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Masakan Tahu Acar ini Isiannya terdiri dari mie. Kuahnya Asem Segerrr.! ^^ Rawon Iga Bakar. Selain Selat Solo, anda juga bisa mencoba menu tradisional lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg Anda bisa pilih Tahu kupat Solihin.
Langkah-langkah meracik Tahu Acar Solo:
- Potong kotak-kotak tahu dan tempe, kemudian goreng sampai matang.
- Haluskan bawanh putih, cabe rawit, garam dan gula. Setelah itu tambahkan kacang goreng. Haluskan.
- Selanjutnya, tambahkan kecap manis, cuka dan sedikit air pada bumbu kacang halus. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.
- Siapkan mangkuk besar, taruh tahu dan tempe goreng terlebih dahulu.
- Cuci kol hingga bersih dan rajang. Setelah itu disusun di atas tahu tempe.
- Panaskan air dan rebus toge hingga matang. Kemudian tiriskan airnya dan susun di atas kol.
- Cuci timun dan buang ujungnya,cuci lagi sampai getah hilang. Bagi timun menjadi empat dam iris tipis-tipis. Kemudian susun di atas toge.
- Setelah itu tutupi dengan bumbu kacang sampai merata.
- Beri taburan kacang dan seledri. Tahu acar siap di hidangkan. Gampang kan membuatnya.
- Selamat mencoba😀
Dengan cita rasa khas Solo yaitu manis gurih, pedes dan ada. Tahu kupat Solo terdiri dari ketupat, tahu goreng, mie kuning, kol, dan tauge. Selain selat Solo, anda juga bisa mencoba aneka sajian kuliner yang lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg. Resep Tupat Tahu Solo, Rasa Manis Pedas yang Berpadu Sempurna. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Ketupat, mie, tahu, kol, dan taoge berpadu dengan kuah manis pedas khas tupat tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu acar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
