Lagi mencari ide resep mangut iwak pari tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak pari tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Iwak pe untuk iwak pari asap ya Bunda, bukan iwak peyek nasi jagung😅Dulu zaman kuliah, makanan favorit ini penyetan iwak pe depan telkom ketintang Surabaya. Terus, makanan favorit juga kalau sedang berkunjung ke rumah simbah di Blora, Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pari tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut iwak pari tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut iwak pari tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut iwak pari tahu memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Mangut iwak pari tahu:
- Sediakan 400 gr ikan pari asap
- Siapkan 5 bh tahu kering potong"
- Sediakan secukupnya santan
- Ambil 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
- Siapkan bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh cabe keriting
- Sediakan 7 bh cabe rawit
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Mangut Iwak Beong menjadi sajian paling populer di kawasan Borobudur. Ada mangut lele juga opor ayam yang tak kalah enak. Tak perlu khawatir, harga seporsinya terjangkau dan aman di kantong.
Langkah-langkah meracik Mangut iwak pari tahu:
- Potong"ikan pari asap, goreng sebentar bila suka, potong" tahu kering
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe
- Tumis bumbu dgn daun salam hingga harum
- Masukkn santan, tunggu hingga panas lalu masukkan tahu
- Masukkan ikan pari asapnya, beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya, aduk sambil cek rasa ya..
- Bila telah mendidih kecilkn api, tunggu beberapa saat agar lebih meresap, angkat dan sajikan… 😍
Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Sebelum masuk kedalam resepnya, tahukah anda yang dimaksud mangut ikan ? Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut iwak pari tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
