Anda sedang mencari ide resep kering tempe tahu basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe tahu basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe tahu basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe tahu basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Tempe tahu basah nyemek pedes Bacem basah,,, jadiTempe & tahu nya di goreng dulu supaya wangi , yang suka pedes tinggal tambain cabe he #Bacemtempetahu. Resep tempe kering kuah basah ini cepat bikinnya dan praktis karena cara masaknya simple dan cepat, sehingga cukup pas untuk tambahan lauk pauk keluarga anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering tempe tahu basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Tahu Basah menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Kering Tempe Tahu Basah:
- Gunakan 2 buah Tempe godor
- Ambil 1 bungkus tahu isi 2
- Siapkan Laos (memarkan)
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 1 biji Cabai merah besar
- Siapkan 2 biji cabai merah keriting
- Ambil 5 buah bawang merah iris
- Ambil 5 buah bawang putih iris
- Siapkan 3 sdt Garam
- Sediakan 3 buah Gula merah kecil
- Gunakan 1 1/2 bungkus santan kara
- Sediakan Bumbu uleg
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Ambil 11 buah cabai rawit (sesuai selera)
Tempe Kering Basah merupakan tempe yang diolah dengan cara ditumis bersama sedikit air yang kemudian dimasak hingga air mengering. Oleh karena itu menimbulkan sensasi kering namun tetap terasa basah dimulut. Rasanya pun nikmat dan memiliki aroma harum karena menggunakan bumbu. Tahu dan Tempe goreng serta Sambal terasi merupakan kombinasi menu nusantara Resep Orek Tempe Basah Manis Pedas Gurih Resep Orek Tempe Basah Manis Pedas Gurih Resep.
Cara membuat Kering Tempe Tahu Basah:
- Potong tahu dan tempe
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai
- Bahan yang di uleg
- Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe dahulu ½ matang saja
- Tambahkan minyak kemudian masukkan dahulu bawang merah bawang putih dan cabai yang di iris
- Setelah harum masukkan bahan yang diuleg tadi beserta laos dan daun salam
- Masukkan tahu tempe yg sudah digoreng tadi. Aduk pelan.
- Tambahkan air
- Setelah mendidih masukkan gula merah dan garam. Kemudian dirasakan.
- Jika rasa sudah pas, masukkan santan. Tunggu sampai air sedikit surut.
- Siap disajikan
Home » ANEKA TAHU TEMPE » RESEP KERING TEMPE TERI KACANG RENYAH. Varian lainnya adalah kering tempe basah yaitu kering tempe yang dilumuri dengan bumbu yang basah atau diberi air, sedangkan untuk kering tempe yang renyah bisa. Varian lainnya adalah kering tempe basah yaitu kering tempe yang dilumuri dengan bumbu yang basah atau diberi air, sedangkan untuk kering Tempe dipotong-potong bentuk korek api, tidak terlalu tipis dan juga tidak terlalu tebal. Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga semua irisan tempe dan tahu tenggelam dalam air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe tahu basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
