Sedang mencari ide resep rawon daging sapi dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi dan tahu memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Rawon daging sapi dan tahu:
- Ambil 500 gr Daging Sapi, gebukin pake ulegan, potong sesuai selera
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh,simpulkan,geprek
- Gunakan 3 cm Lengkuas,geprek
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdm gula merah,sisir
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2-3 buah kluwek,pecahkan,ambil isinya
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk / 3 cm kunyit,kupas
Ya, masakan yang satu ini merupakan salah satu makanan khas Tanpa pelengkap tersebut, rawon akan terasa hambar dan kurang nendang. Seperti yang kita tahu bahwa rawon biasanya berbahan dasar daging sapi. Haluskan bumbu, geprek sereh, laos dan salam. Sajikan dengan kecambah mentah dan bawang polong.
Cara meracik Rawon daging sapi dan tahu:
- Siapkan bahan2nya,karena dagingnya tidak ada 500gr,maka saya tambah dgn tahu. Ini opsional saja yaa… Haluskan bumbu halus, saran saya lebih baik diblender yaaa..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu boleh masukkan daging. Sementara itu rebus air dalam panci bersama sereh,lengkuas, daun salam,dan daun jeruk. Setelah daging berubah warna,boleh dimasukkan dalam panci berisi air. Saya merebusnya dicemplungin 2 buah sendok supaya dagingnya cepat empuk. Hehe.
- Setelah itu,tutup panci dan masak dengan api sedang-kecil kira2 45-50 menit.
- Rawon siap dihidangkan. Sajikan bersama kecambah dan taburan bawang goreng. Boleh ditambah perasan jeruk bila suka. Selamat memasak :)
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga Bagi yang suka masakan daging berkuah bisa mencoba resep masakan rawon. Dagingnya dari daging sapi yang dipotong kecil kecil. Berikut ini resep rawon yang disajikan, sehingga anda bisa mencoba dengan membuat rawon yang enak dan lezat dan tentunya buatan sendiri. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Pisahkan dalam wadah lain kemudian sisihkan sementara dan anda akan siap untuk membuat bumbu dan memasak sajian rawon daging kali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
