Sedang mencari ide resep botok tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan botok tahu telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan botok tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Botok Tahu Telur Asin menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Botok Tahu Telur Asin:
- Siapkan 3 butir telur asin (mentah) pisahkan putih dan kuning telurnya
- Sediakan 3 tahu putih
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Siapkan 1 ruas laos muda
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
- Sediakan Penyedap rasa (saya skip)
Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.
Cara meracik Botok Tahu Telur Asin:
- Kukus tahu supaya tidak sengir (apa ya kalau orang lain bilang, langu.. ato apalah 😄)
- Siapkan dan cuci bersih bumbu2. Haluskan bumbu2 halus, sisihkan
- Hancurkan tahu (saya menggunakan garpu) kemudian campur dengan bumbu halus dan (sebagian) kemangi, aduk rata.
- Lalu masukkan putih telur ke dalam adonan, aduk rata kembali.
- Siapkan daun pisang (saya bentuk takir), beri daun salam untuk alasnya, kemudian masukkan adonan tahu.
- Setelah semua takir terisi adonan, letakkan kuning telur diatas adonan, beri kemangi dan cabe rawit, lalu kukus kurleb 15-20 menit an.
- Angkat dari kukusan, siap disajikan…
Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur. Tips- cara bikin botok telur asin ala mas bejo ,anda pengemar kuliner yang dibotok dan bosan dengan olahan botok seperti biasa. Coba aja resep Botok Telur Asin yang satu ini. Siapkan dua lembar daun pisang, tekuk ujungnya, pecahkan satu butir telur asin mentah, beri dua sendok makan adonan tahu. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Botok Telur Asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
