Lagi mencari ide resep botok tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan botok tahu telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok Tahu Telur Asin memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Botok Tahu Telur Asin:
- Sediakan 3 butir Telur asin
- Siapkan 3 potong Tahu Kuning (sdh dikukus seblmnya, bs diskip)
- Gunakan 2 butir Telur ayam (utk dicampur adonan tahu)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan : (tanpa ditumis)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 6 buah Cabe merah
- Ambil 4 buah Cabe rawit setan
- Ambil Kunyit (kurleb 1,5 cm)
- Gunakan Kencur (kurleb 1 cm)
- Sediakan Kemiri (kurleb 1 biji saja kecil saja)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kemangi 1 genggam (siangi)
- Sediakan 2 buah Tomat merah (iris serong jd 8 potg)
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa (bisa skip)
- Sediakan Daun pisang (me : cup puding)
Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.
Langkah-langkah mengolah Botok Tahu Telur Asin:
- Siapkan dandang, biarkan panas dulu. Lalu belah telur asin menjadi 2 bagian masing2nya. Keluarkan dari kulit telurnya.
- Haluskan tahu kuning, campur dengan telur dan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa.
- Siapkan cup nya…tata seperti urutan ini : adonan tahu 1 sdm-kemangi-irisan tomat-telur asin-tutup dg adonan tahu lagi 1 sdm-beri kemangi lg-beri irisan tomat. Lakukan hingga adonan habis.
- Dalam 1 cup isinya tidak sampai 1/2 cup krn telurnya kelihatan menonjol seperti digambar.
- Kukus kurleb 30 menit dg api sedang.
Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur. Tips- cara bikin botok telur asin ala mas bejo ,anda pengemar kuliner yang dibotok dan bosan dengan olahan botok seperti biasa. Coba aja resep Botok Telur Asin yang satu ini. Siapkan dua lembar daun pisang, tekuk ujungnya, pecahkan satu butir telur asin mentah, beri dua sendok makan adonan tahu. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Botok Telur Asin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok Tahu Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
