Sedang mencari ide resep lontong tahu gimbal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tahu gimbal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong tahu gimbal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong tahu gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tahu gimbal merupan makanan khas semarang khususnya tahu gimbal. yang terdiri dari irisan kol,taoge udang telur yang di siram bumbu kacang. Lontong Tahu Gimbal Khas Kudus Pak Supri. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Lontong Tahu Gimbal Pak Polo, Indonesia yet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong tahu gimbal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong tahu gimbal menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Lontong tahu gimbal:
- Gunakan Lontong, potong2
- Gunakan Tahu putih/kuning, potong kotak, goreng
- Ambil Telur ceplok
- Ambil Kol iris tipis
- Gunakan Toge, rebus sebentar
- Ambil potong dadu timun
- Gunakan Gimbal :
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 16 udang
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 daun jeruk iris tipis
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan 5 cabe keriting merah
- Ambil Petis (saya skip)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 jari kencur
- Gunakan 2 mata asem jawa
- Sediakan 2 sdm kacang tanah goreng, blender
- Sediakan 1 daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah iris
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Kecap (opsional)
- Gunakan Taburan :
- Gunakan bawang merah goreng
- Gunakan Seledri, iris (saya skip)
Karena alasan di atas saya goreng gimbal terlebih dulu diikuti tahu bersama. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini! Penyajian: Susun lontong, tahu, kol, toge, dan potongan gimbal dalam piring saji. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan.
Langkah-langkah meracik Lontong tahu gimbal:
- Potong tahu, goreng setengah matang (sesuai selera), ceplok telur
- Gimbal : cairkan terigu, tepung beras, garam, bawang putih, ketumbar, sedikit encer, masukkan udang dan daun jeruk, goreng dilebarkan tipis (masing2 gorengan 2 udang), jika sdh kekuningan angkat potong2
- Bumbu kacang : blender cabe, bawang putih dan kencur, masukkan dalam air mendidih, tambahkan kacang tanah halus, tambahkan garam, asem, daun jeruk, gula merah, kecap, aduk sampai rata dan agak kental, angkat sisihkan (bisa disaring)
- Siapkan bahan2, tata di piring : lontong, tahu, telur, gimbal, kol, toge, timun, siram bumbu kacang
- Sajikan dg taburan bawang merah goreng dan seledri
Tahu Gimbal ini terdiri dari lontong, tahu goreng, telur ceplok, gimbal, tauge dan rajangan kol, krupuk dan saus kacang. Gimbalnya ini semacam bakwan goreng yang berisi udang. Tahu gimbal adalah makanan yang disebut oleh masyarakat jawa tengah. makanan ini dibuat dari tahu yang di goreng, rajangan kol mentah, lontong,toge telur, dan gimbal. dicampur dengan bumbu. Satu porsi tahu gimbal berisi potongan tahu dan lontong yang disiram menggunakan campuran sambal kacang dan petis serta dilengkapi dengan telur goreng, taoge dan irisan sayur kol dan. Tahu gimbal merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar tahu goreng, lontong, irisan kol atau kubis, toge, telur goreng, dan gimbal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong tahu gimbal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
