Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan peda tahu dan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan peda tahu dan kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan peda tahu dan kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan peda tahu dan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan peda tahu dan kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan peda tahu dan kemangi menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Pepes ikan peda tahu dan kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan peda asin
- Sediakan 1 bh tahu putih cuci hancurkan
- Siapkan 2 ikat kemangi ambl daunnya cuci
- Gunakan 1 bh tomat merah cuci iris2 kcl
- Siapkan Seckpnya daun pisang
- Sediakan Bbrp lbr daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 bh bwg merah
- Siapkan 4 bh bwg putih
- Sediakan Sejempol jahe
- Ambil Sejempol kunyit
- Ambil 1 bh kemiri
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit ijo
- Ambil garam gula lada seckpnya
Tambahkan kemangi, tomat, gula, garam dan bumbu yang telah dihaluskan pada ikan. Masukkan ikan asin peda aduk hingga air surut. Siapkan alat kukus, siangi daun pisang kemudian bersihkan bagian dalam. Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi?
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan peda tahu dan kemangi:
- Masak sedikit air ksh garam mendidih angkat cuci ikan peda spy kalo ada bahan kimia hilang lalu tiriskan
- Ambl daging ikan peda suir2 pindahkan ke baskom
- Hancurkan tahu putih campur dg ikan peda sisihkan
- Haluskan bwg merah/putih jahe kunyit kemiri cabe merah/rawit garam gula lada
- Setelah bumbu halus campur semua ke tahu dan ikan pedanya aduk2
- Tambahkan kemangi aduk sampai rata semua..test rasa
- Bentangkan daun pisang yg sdh dilayukan diatas kompor.. isi dg adonan tahu atasnya ksh daun salam gulung yg rapih ujung2nya ksh tusuk gigi kerjakan semua sampai hbs
- Lalu kukus kurleb 10men angkat
- Panggang di teflon sampai daun2nya berwarna coklat tua
- Angkat dan pindahkan ke piring saji…tdk hbs simpan dikulkas..mau mkn tinggal hangatkan sebentar di teflon…
Inilah dia resepnya yang mudah dan sederhana. Para pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing dengan sajian pepes ikan kembung daun kemangi. Hidangan yang memiliki citarasa sedap dan begitu nikmat ini memang membuat. Resep Pepes Tahu Ikan, Olahan Tahu Nikmat yang Bikin Makan Siang Lebih Semangat. Dan bakar pepes ikan dengan menaruhnya di wajan datar antilengket sampai daunnya kering dan baunya wangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan peda tahu dan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
