Lagi mencari ide resep perkedel tahu/ tahu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu/ tahu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu/ tahu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel tahu/ tahu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel tahu/ tahu rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu/ Tahu Rempah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Perkedel Tahu/ Tahu Rempah:
- Siapkan 15 buah tahu putih (ukuran kecil)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna (boleh pake terigu biasa)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Tahu/ Tahu Rempah:
- Dalam wadah haluskan tahu menggunakan ulekan
- Haluskan bumbu2 (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan garam)
- Kemudian campurkan bumbu halus kedalam tahu yang sudah dihancurkan tadi. Tambahkan telur, tepung terigu, kaldu bubuk, potongan daun bawang, seledri, dan daun jeruk.
- Bentuk adonan sesuai selera ya moms, saya menggunakan sendok makan untuk tiap bulatannya. Kemudian goreng dalam minyak yang panas dengan api kecil biar matangnya merata sampai kedalam dan tidak gosong.
- Tahu rempah siap disajikan. Bisa buat camilan, bisa buat lauk makan juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Tahu/ Tahu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
