Pepes Tahu Telur Asin
Pepes Tahu Telur Asin

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Pepes Tahu Telur Asin:
  1. Siapkan 3 butir telur asin,belah dua
  2. Siapkan 5 tahu kecil
  3. Siapkan 1 ikat kemangi
  4. Ambil 5 biji belimbing wuluh
  5. Siapkan secukupnya daun salam
  6. Sediakan daun serai. Potong potong
  7. Sediakan Cabe rawit
  8. Ambil cabe hijau
  9. Ambil tomat hijau
  10. Gunakan bumbu halus:
  11. Siapkan 3 bawang Merah
  12. Sediakan 2 bawang putih
  13. Sediakan 3 Cabe merah
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  15. Sediakan 2 butir kemiri
  16. Siapkan 1 cm kunyit
  17. Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
  1. Siapkan wadah,Hancurkan tahu. Kemudian haluskan bumbu. Campur tahu dan bumbu halus. Aduk rata beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Test rasa.
  2. Siapkan daun pisang.sobek sesuai kebutuhan. iris Tomat, cabe hijau. Letakkan daun salam dan sereh pada daun pisang.Beri 1sdm adonan tahu, telur asin, tutup kembali dengan adonan tahu.
  3. Beri belimbing wuluh, cabe rawit utuh dan kemangi diatas adonan lalu lipat daun dan semat dengan tusuk gigi. Kukus kurang lebih 30 menit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!