Pepes Tahu Jamur
Pepes Tahu Jamur

Sedang mencari ide resep pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pepes Tahu Jamur:
  1. Sediakan 5 buah tahu putih uk sedang
  2. Sediakan 100 gr jamur tiram
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Ambil 1 ikat kecil daun kemangi
  5. Sediakan 1 batang daun bawang
  6. Siapkan 1 buah tomat merah
  7. Gunakan Daun untuk membungkus
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Sediakan 1/2 sdt gula
  10. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Siapkan 5 buah cabe keriting merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 3 siung bawang merah
  15. Gunakan 4 butir kemiri
Cara meracik Pepes Tahu Jamur:
  1. Cuci bersih tahu, cuci bersih jamur tiram lalu siangi jamur tiram, siapkan juga bahan pelengkap lainnya, iris daun bawang, iris tomat dan petik daun kemangi
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang lalu masukan jamur tiram aduk rata masak jamur ½ matang saja
  3. Setelah jamur ½ matang masukan wadah lalu tambahkan tahu yang sudah di haluskan, masukan juga telur, daun bawang, garam, gula, bumbu penyedap aduk rata dan koreksi rasa
  4. Siapkan daun lalu masukan adonan tahu ke dalam daun beri daun salam, daun kemangi dan irisan tomat lalu bungkus tahu lakukan sampau adonan habis lalu masukan ke dalam panci kukusan, kukus sampai matang
  5. Setelah matang angkat, lalu panggang sebentar diatas teflon supaya pepes lebih kering dan lebih wangu lalu sajikan pepes tahu…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!