Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang wangi dan enyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang wangi dan enyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus udang beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang wangi dan enyak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu udang wangi dan enyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu udang wangi dan enyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes tahu udang wangi dan enyak menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Pepes tahu udang wangi dan enyak:
- Sediakan 1 ikat daun kemangi cuci dan potel potel
- Sediakan 2 buah tahu putih bejek ancur
- Ambil 1 telor utuh
- Sediakan 100 gr udang cincang kasar
- Sediakan Daun pisang di bersihkan
- Siapkan 1 batang sere potong pendek serong geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan Bumbu alus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 cabe keriting
- Sediakan 3 cabe rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur / msg
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt lada
Sebenarnya kali ini mau bolos ikutan semarak. Sampai akhirnya saya buka CP dan nemu resep pepesnya mbak Cut Listya. Wb Memanfaatkan Tahu di Kulkas daripada Mubadzir dibuang jadi diolah sekalian meramaikan semarak #CintamuBukanPepesanKosong agar tidak bolos. Kalau bolos itu emang rasanya gak enak gitu,berasa g masuk sekolah.
Cara menyiapkan Pepes tahu udang wangi dan enyak:
- Ongseng bumbu halus (tanpa garam lada, gula dan kaldu). sampai semua layu
- Tumbuk bumbu halus yang telah di ongseng sampai benar2 halus dan berikan garam, gula dan kaldu
- Campur bumbu halus dengan tahu yang sudah di bejek, udang, daun kemangi, sere, lengkuas, dan daun salam, beri telor dan aduk rata
- Siapkan daun pisang 2 lapis lalu letakan adonan tahu memanjang, padatkan lalu bungkus tusuk dengan tusuk Gigi.
- Kukus di kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit, done.
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Tujuan lain dari menampilkan Pepes Tahu Udang ini adalah mengenalkan juga beragam faedah untuk kesehatan yang datang dari masakan kukusan. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan dengan dikukus atau dibakar menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Cara Membuat Pepes Tahu - Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun Cara membuat tahu pepes sebenarnya sangat mudah, praktis dan sederhana hanya menggunakan bumbu-bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes tahu udang wangi dan enyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
