Anda sedang mencari ide resep pepes tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang memakai 16 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Pepes Tahu Udang:
- Gunakan 150 gram Udang kupas
- Sediakan 7 buah tahu ukuran kecil (potong dadu)
- Siapkan 2 buah Cabe hijau (iris serong)
- Gunakan 2 buah cabe merah (iris serong)
- Ambil 1 ikat kemangi (-+ 2 genggam)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Ambil 2 batang seledri (cincang)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit (boleh skip)
- Sediakan 3 biji cabe rawit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 4 lembar Daun jeruk (buang batang tengahnya)
Cara membuat Pepes Tahu Udang:
- Haluskan semua bumbu halus, campur dengan semua bahan sisanya, jangan lupa koreksi rasa dan bungkus daun pisang, kukus selama -+30 menit
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
