Sedang mencari inspirasi resep brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Brengkes pindang ikan mujair enak lainnya. Bungkus ikan dengan daun pisang dan semat ujungnya dengan lidi. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Ambil selembar daun pisang, taburkan sebagian bumbu di bagian tengah daun, taruh sepotong ikan di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang:
- Sediakan 2 tomat
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Udang (sesuai selera)
- Sediakan 3 Tahu ukuran sedang
- Ambil 6 Bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Cabe besar
- Ambil Lengkuas
- Ambil Kunci
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap rasa
Berasal dari kota pempek, Palembang, brengkes udang tak lain adalah olahan pepes yang menggunakan udang sebagai bahan utama. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Agar lebih istimewa, adonan tahu sengaja aku tambahkan dengan udang. Tekstur udang yang renyah dan mewah seolah menambah keistimewaan dari satu menu sederhana ini.
Cara membuat Brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang:
- Tahu di hancurkan
- Tumis udang yang sudah di bersihkan
- Ambil daun kemangi yang sudah di cuci
- Potong dadu tomat yang sudah di cuci
- Kemudian masukan kedalam wadah
- Bumbu yang di haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, bumbu kunci, ketumbar kunyit, cabe besar (cabe rawitnya ga usah di ulek ya, langsung di masukan saja ke dalam wadah)
- Masukan bumbu halus bersama semua bahan
- Aduk hingga tercampur merata
- Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
- Aduk kembali
- Masukan ke dalam wadah
- Masukan ke dalam dandang
- Kukus hingga sekitar 40 menit/ sampai matang
- Siap di hidangkan
Pisang berbuah tanpa batang dan daun. Di Kabupaten Kerinci, warga dihebohkan dengan pohon pisang yang berbuah tanpa daun dan batang. Pohon pisang itu merupakan milik seorang warga Desa Koto, Majidin Hilir, Kabupaten Kerinci, Jambi, Deri Kasigi. Resep Masak Ikan Bawal Brengkes dan Cara Membuatnya Masak Ikan Bawal Brengkes Infoikan.com Ingin tau semua resep olahan ikan bawal? atau pengen nyoba resep ikan bawal goreng? Dengan menggunakan daun pisang, lenggang akan memiliki aroma sedap dan cita rasa khas setelah dipanggang menggunakan daun ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brengkes tahu dan udang tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
