Lagi mencari inspirasi resep tahu campur/tahu lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur/tahu lontong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur/tahu lontong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur/tahu lontong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masakan khas Jawa Timur yang satu ini wajib Sahabat punya resepnya di rumah. Masakan yang terdiri dari daging sapi, tahu goreng, perkedel singkong, tauge. Lihat juga resep Tahu Campur Homemade, Tahu Campur enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu campur/tahu lontong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu campur/tahu lontong memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Tahu campur/tahu lontong:
- Sediakan Tahu 3rb (10biji)
- Sediakan Kecambah 1000 (1plastik uk 1/4)
- Ambil Lontong 2rb (2 biji)
- Ambil Krupuk 2rb
- Gunakan 2 biji Bawang putih
- Siapkan sesuai selera Kecap sedap
- Gunakan sesuai selera Kacang
- Gunakan sesuai selera Cabai
Disiram bumbu kental yg terbuat dari kacang, bawang putih dan petis. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep tahu ini benar benar membuat masakan khas Jawa Timur ini benar benar khas, menggugah selera dan. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Jawab saya tentu saja "Tahu Lontong Pak Dulah" ha ha ha.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur/tahu lontong:
- Iris tahu kecil2 lalu
- Goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan
- Goreng kacang,cabe, dan bawangnya.. Angkat tiriskan
- Rebus kecambah… Angkat tiriskan
- Kemudian ulek kacangnya, cabe dan bawang putih… Sampai lembut..
- Lalu kasih kecap dan air… Sesuai selera… Tes rasaaa…
Nah setelah dewasa, saya sering beli sendiri untuk dibawa pulang dan sambil menunggu pesanan saya perhatikan. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur/tahu lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
