Lagi mencari ide resep lontong tahu / tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tahu / tahu campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Lihat juga resep Tahu Campur Homemade, Tahu Campur enak lainnya! Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong tahu / tahu campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong tahu / tahu campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong tahu / tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong tahu / tahu campur menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Lontong tahu / tahu campur:
- Ambil 5 buah tahu putih *potong dadu
- Gunakan Secukupnya kol / kubis *iris halus
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Kecap
- Ambil Bawang goreng *buat taburan
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 1/2 ons kacang tanah *goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih *goreng
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1/2 buah terasi kemasan *bakar
- Ambil 1/2 keping gula jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air matang
Siapkan panci dan tuang air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Selesai sudah cara membuat tahu campur khas Surabaya dan Lamongan diatas. Untuk penyajiannya, siapkan satu piring yang agak besar lalu masukkan sambal. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Jawab saya tentu saja "Tahu Lontong Pak Dulah" ha ha ha.
Langkah-langkah membuat Lontong tahu / tahu campur:
- Goreng tahu terlebih dahulu.
- Lalu haluskan bahan sambal, tambahkan sedikit air matang / air putih.
- Taruh kol dan tahu dipiring, lalu siram dgn sambal kacang, kasih kecap, dan taburi bawang goreng.
- Dan siap dimakan untuk lauk nasi.
Nah setelah dewasa, saya sering beli sendiri untuk dibawa pulang dan sambil menunggu pesanan saya perhatikan. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Tahu campur, tahu tek/gunting dan tahu telur makanan khas Surabaya banget. Makanan khas Surabaya, kebanyakan pakai bahan petis udang. Beda dengan tahu tek ato tahu telur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong tahu / tahu campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
