Tahu Pentol (Tahu Cilok)
Tahu Pentol (Tahu Cilok)

Sedang mencari inspirasi resep tahu pentol (tahu cilok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pentol (tahu cilok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pentol (tahu cilok), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu pentol (tahu cilok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu pentol (tahu cilok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Pentol (Tahu Cilok) memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Pentol (Tahu Cilok):
  1. Ambil 10 buah tahu ukuran sedang
  2. Gunakan 1 gelas belimbing tepung kanji/tapioka
  3. Gunakan 1 gelas belimbing tepung terigu
  4. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
  5. Gunakan 1 batang daun bawang potong kecil-kecil
  6. Ambil secukupnya garam
  7. Gunakan secukupnya kaldu bubuk (saya pakai 1 sachet royco)
Langkah-langkah membuat Tahu Pentol (Tahu Cilok):
  1. Goreng tahu hingga berkulit, lalu potong dua melintang.
  2. Campur tepung kanji, terigu, daun bawang, bawang putih, garam dan kaldu bubuk, lalu tuang air panas sedikit demi sambil sambil diaduk hingga kalis jadi adonan.
  3. Ambil satu potong tahu dan keruk sebagian isinya, lalu isi dengan adonan sampai penuh, lakukan hal serupa sampai habis.
  4. Kukus sekitar 10-15 menit atau hingga matang, jangan lupa kukusan dipanaskan terlebih dahulu.
  5. Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan dengan saos kesukaan, pakai saos kacang juga enak 😘😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu pentol (tahu cilok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!