Pentol dan Tahu Bakso
Pentol dan Tahu Bakso

Anda sedang mencari ide resep pentol dan tahu bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol dan tahu bakso yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol dan tahu bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pentol dan tahu bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pentol dan tahu bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pentol dan Tahu Bakso menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pentol dan Tahu Bakso:
  1. Gunakan 250 gr Daging sapi
  2. Sediakan 300 gr Tepung tapioka
  3. Gunakan 190 gr Es batu
  4. Ambil 2 sdm Garam kasar
  5. Siapkan 2 sdm Kaldu jamur bubuk
  6. Gunakan 1,5 sdt Baking powder
  7. Gunakan 15 bh Tahu goreng (sy 5 bh tahu putih)
Langkah-langkah menyiapkan Pentol dan Tahu Bakso:
  1. Haluskan daging sapi dan es batu.
  2. Masukkan garam dan kaldu jamur, proses hingga halus menjadi pasta.
  3. Masukkan tepung tapioka dan baking powder, proses hingga rata dan kenyal.
  4. Didihkan air, lalu matikan. Bentuk adonan bakso bulat2 menggunakan tangan, masukkan ke dalam air panas, lakukan hingga adonan habis. Begitu juga untuk tahu, lubangi bagian tengahnya dan masukkan adonan bakso ke dalam tahu (rebus secara terpisah).
  5. Setelah selesai semua, nyalakan kompor lalu rebus hingga pentol mengapung. Angkat dan masukkan ke dalam air es. Tiriskan.
  6. Rebus tahu hingga matang. Angkat.
  7. Sajikan dengan saus sambal, kecap, dan bawang goreng. Video pembuatannya cek IG @iren_natty

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol dan tahu bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!